L’ascension de l’ascension en Alsace, ça donne une randonnée au Mont Saint
Odile culminant à 763m. Tels des pèlerins nous voilà arpentant les chemins de Saint
Jacques de Compostelle … mais aussi ceux des cavistes de la région. Entre
dégustations de vins et de bières, l’Alsace nous a dévoilé toutes ses facettes liquides.
Mais n’oublions pas le solide gastronomique riche en calories : choucroute,
kouglof, bretzel et autre tarte flambée au four. Un régal ! Avant de
repartir dans nos contrées respectives, Julie, Yves, Vladimir et nous, passons
observer les cigognes qui étaient revenues pour le printemps. Séjour très plaisant,
nous y retournerons.
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